Vinarija TEMET – Vina sa karakterom
Jagodinski kraj se do sada retko spominjao po vinima, ali to se promenilo, najviše zahvaljujući vrhunskim uslovima za uzgoj vinove loze. Sada su tu tri vinarije koje pod zasadom ukupno imaju preko 100ha – Jagodinska vinarija, gazdinstvo Čilić i vinarija Temet. Sve tri vinarije imaju ambiciju da Jagodinski kraj postane centar novog srpskog vinarstva.
Vinarija je smeštena na prelepim padinama koje obezbeđuju idealnu izloženost suncu.
Sama reč Temet izvedena je iz latinske reči Temetum, što u prevodu znaci – jako i snažno vino sa karakterom.
U čast prirode, sunca i zemlje, uzdignuta na bregu, okružena vinogradima, podignuta je vinarija Temet. Njeno stvaranje prati uzbudljiv put ispunjen otkrićima i iskušenjima.
Sa sadnjom vinograda se pocelo u prolece 2010. godine. Trenutno je u rodu 11ha, sa planom širenja na 20ha.
Topografija “Temetovog brega” nudi tri vrste osunčanosti i četiri vrste kvalitetnog zemljišta što je omogucilo zasad cak šest sorti grožđa: pinot grigio, chardonnay, pinot noir, syrah, cabernet franc i cabernet sauvignon.
TEMET vina
Temet trenutno u svojoj ponudi ima šest etiketa: Tri Morave (crveno / belo), Ergo (crveno / belo), Rose, i Pinot Grigio, a u pripremi su i nova iznenađenja. Vina su testirana na referentnim medunarodnim takmicenjima (Decanter, AWC Vienna, Balkans International). Sva vina, iako tek iz prve prerade, su dobila priznanja što govori o potencijalima ali i posvecenosti da celokupna proizvodnja bude na visokom nivou.
U okviru vinarije postoji nekoliko vrsta degustacija :
- degustacija 6 vina,
- degustacija 6 vina uz zakusku/prsut, sir, hleb/
- degustacija vina uz rucak/ uparivanje hrane i vina/ za minimum 12 osoba, i to:
– 6 vina + 3 tanjira
– 6 vina + 5 tanjira
