SVAKO VINO LIČI NA SVOG PROIZVOĐAČA, PREDSTAVLJA NJEGOVU DUHOVNU I KREATIVNU VREDNOST I ODAJE GA SA SVIM VRLINAMA I MANAMA..
Na nekih 40ak kilometara od Smedereva nalazi se vinarija Jeremić. Postoji, tj. registrovana je od 2010. godine kao poslovna jedinica u firmi „EKO mineral d.o.o.“ u vlasništvu porodice Jeremić iz Smedereva. Nekada kućno spravljanje vina za potrebe porodice i prijatelja, zamenjeno je modernom vinarijom, koja tradicionalne metode primenjuje u najsavremenijoj opremi i prati uz nova stručna saznanja.
Vino i loza verodostojno predstavljaju vrednost nekog podneblja, naroda i stvaralačkog duha u njemu. Loza poštuje uloženi rad i nekom posebnom pravdom poput ravnoteže, uzvaraća proizvodom pripadajućeg kvaliteta. Kroz negovanje vinograda stvara se posebna veza izmedju čoveka i loze, a posle samo maksimalnog požrtvovanja kroz određeno iskustvo može se stvoriti međusobno simultana komunikacija.
Zbog toga svako vino liči na svog proizvođača, predstavlja njegovu duhovnu i kreativnu vrednost i odaje ga sa svim vrlinama i manama.
Nekadašnju obalu Panonskog mora, na današnjim obodima Dunava, bogata vegetacijom, nalazi se Smederevsko vinogorje. Ono se nalazi na Jugovo, čije brdsko zemljište iznad peskovitih slojeva i konstantni povetarac uz svežinu Dunava, čini idealne uslove za razvoj vinove loze. Zimi čokoti ne smrzavaju , a leti imaju dvostruku svetlost, kako od sunca direktno, tako i od Dunava koji se nakon podneva pretvara u sunčevo ogledalo.
Na Jugovu grožđe ranije sazreva i može imati jedan do dva procenta šećera više nego u drugim predelima.
Vinarija Jeremić, njihovi zasadi, vina…
Zasadi vinarije Jeremić se prostiru na površini od 3,5 h orijentisani severozapadno na 200 m nadmorske visine. Idealna pozicija sa dalekim vidikovcem daje posebnu draž ovim vinogradima koji iz godine u godinu, sa razvojem svog korenovog sistema daju sve bolje rezultate. Osnovne sorte čine: Sauvignon Blanc i Merlot. Ostale sorte koje se koriste za proizvodnju obezbeđuju se iz kontrolisanih kooperantskih ugovora.
U ponudi imaju nekoliko etiketa: Merlot Terroire, Sonata Icone, Kanon, Sonata, Rondo i Duet.
