fbpx

Vinarija Aleksandrović

Aleksandrović vinarija

 

Vinarija Aleksandrović

Selo Vinča, podno Oplenca….gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, struktura zemljišta, ruža vetrova i povoljna klima su prirodna blagodet koja je pretočena u najkvalitetnija vina Vinarije Aleksandrović.

Mesto iz koga vinarija Aleksandrović potiče vuče svoje korene, a pre svega naziv, iz daleke prošlosti. U rimsko doba Vincea, u srednjem veku  Vinica, a danas Vinča – direktna je asocijacija čime se stanovništvo ovog mesta od davnina bavilo. Početkom dvadesetog veka u okolini Vinče podignuta je Venčačka vinogradarska zadruga, a zatim vinogradi i podrum kraljeva Petra i Aleksandra Karađorđevića koji su proneli slavu oplenačkih vina širom Evrope. Porodica Aleksandrović, koja se više od sto godina bavi vinogradarstvom i vinarstvom, od početka je blisko sarađivala sa vinogradarima i vinarima kraljevih podruma, a nalazila se i među osnivačima Venčačke vinogradarske zadruge.

Vinarija Aleksandrović

Korisćenjem najsavremenije tehnologije, praćenjem svetskih trendova, naučnih saznanja i tradicije generacija, Vinarija Aleksandrović je postala lider među proizvođjačima vina celog balkanskog regiona.

U okviru vinarije postoji nekoliko vrsta degustacija:

Degustacija 1
Trijumf penušavo vino – čaša / 100% Chardonnay

Degustacija 2
Euforija – čaša / 100% Muskat Hamburg, poluslatko vino i Mafin

Degustacija 3
Trijumf penušavo vino – čaša / 100% Chardonnay
Trijumf selekcija – čaša / 85% Sovinjon Blan, pino blan i rizling 15%
Varijanta – čaša / 100% Muskat Hamburg
Regent – čaša / 50% Merlot, 50% Caberne Sovignon
Beli sir, kozji sir i hleb

Degustacija 4
Trijumf penušavo vino – čaša / 100% Chardonnay
Harizma – čaša / 100% Chardonnay
Trijumf selekcija – čaša / 85% Sovinjon Blan, pino blan i rizling 15%
Varijanta – čaša / 100% Muskat Hamburg
Vizija – čaša / 100% Frankovka
Regent – čaša / 50% Merlot, 50% Caberne Sovignon
Zakuska (svinjska pršuta, svinjski vrat, govedja pršuta, grisini sa pršutom, brusketi sa povrćem,
pita sir, pita meso, proja, beli sir, izbor peciva)

Degustacija 5
Trijumf penušavo vino – čaša / 100% Chardonnay
Trijumf selekcija – čaša / 85% Sovinjon Blan, pino blan i rizling 15%
Zakuska (svinjska pršuta, svinjski vrat, govedja pršuta, grisini sa slaninom,
paradajz sa sirom, pita sir, pita meso, proja, kozji sir, ajvar, izbor peciva )
Varijanta – čaša / 100% Muskat Hamburg
Pečenje ( jagnjeće i praseće )
Aromatizovani krompir
Kupus salata
Trijumf Noir – čaša / 100% Pinot Noir
Regent – čaša / 50% Merlot, 50% Caberne Sovignon
Euforija – čaša / 100% Muskat Hamburg, poluslatko vino
Kolač dana

 Degustacija 6 – premijum kategorija vina
Trijumf noir penušavo vino
Trijumf Gold
Šumadijska zakuska  (selekcija pršute, kozji sir, kajmak, čvarci, ajvar, pita sir, pita meso )
Trijumf Barrique
Biftek salata
Rodoslov reserve
Biftek ,,Velington“ ili jagnjeće i praseće pečenje
Trijumf kasna berba
Pita sa suvim šljivama i orasima
Grappa

Trajanje degustacije po protokolu je u vremenskom intervalu do 1h za obilazak vinarije i degustaciju vina, do 2h i 30 min za obilazak vinarije  i degustacije vina sa kompletnim ručkom.


Article Tags:
· · · · ·
Article Categories:
Vinarije
127
https://pedja.online

Ljubitelj vina sa željom da ispromoviše vinarije i vinske podrume kroz jedinstven portal. Sommelier u pokušaju. Po struci IT inženjer, front-end developer, SEO i marketing analist. Growth Hacker. Vlasnik agencije za IT konsalting. Digitalni kreativac zaljubljen u vinski svet.

Leave a Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Menu Title