Vinarija Mačkov podrum
Na najlepšim, južnim padinama Fruške gore, na nadmorskoj visini 280-320 metara, gde blagi povetarac stalno „pirućka“, počeli smo sadnju vinograda, a vinarija Mačkov podrum je smeštena u fruškogorskoj prestonici, u Irigu.
Preci osnivača Mačkovog podruma, po tradiciji su se, kolenima unazad, bavili vinogradarstvom i proizvodnjom vina, a zaštitni znak ili „špic namet“ familije, kako bi Sremci rekli, bio im je „mačak“. Otuda i naziv vinarije Mačkov podrum.
1926. godine je osnovana „Fruškogorska voćarsko-vinogradarska zadruga“ koja je posle prerasla u nadaleko čuveni „Iriški podrum“. Jedan od osnivača je bio i Todor Jojić, deda Save Jojića, osnivača Mačkovog podruma.
Odlična geografska pozicija i klima, promišljen spoj tradicije, na koju su nadograđene savremene vrednosti, kao i odlučnost da u budućnosti opravdamo očekivanja, samo su neki od sastojaka koje ćemo uložiti dok pravimo „vina sa dušom“.
Vinogradi Mačkovog podruma se nalaze u Fruškogorskom vinogorju.
Mačkov podrum raspolaže sa 32 hektara vinograda, i svo grožđe koje koristi za svoja vina dolazi samo i isključivo iz ovih vinograda.
Svi su smešteni u neposrednoj blizini Iriga, na južnim padinama Fruške gore.
Nadmorska visina varira od 280m do 350m nadmorske visine.
BELENGIR
Na njemu su zasađene sorte:
- Rajnski rizling
- Traminac mirisavi
- Merlot
- Pinot noir
- Cabernet franc
BUDAKOVAC i RUŽAŠ
Na njemu su zasađene sorte:
- Sauvignon blanc
- Portugizer
MEMIJEVO
Na njemu su zasađene sorte:
- Traminac mirisavi
- Portugizer
- Merlot
CARINA
Na njemu su zasađene sorte:
- Chardonnay